Claudio & Lino

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Entdecke unsere Genusswelt

Lass euch von unserem Team in die kulinarische Welt der Genüsse entführen.

Wir haben euch eine Karte zusammengestellt, die schon von den Vorspeisen an eure Geschmacksknospen zum Explodieren bringt.

Unsere aktuelle Mittagskarte

Montag bis Freitag 12:00-14:00 Uhr (außer an Feiertagen)

Vellutata di broccoli

Brokkoli-Cremesuppe

Insalata mista con asparagi e bufala

Bunter Salat mit Spargel, Rote Beete, Buffalo Mozzarella und Balsamico-Vinaigrette

Gnocchi rossa

Rote Beete Gnocchi mit Gorgonzolasauce

Cordon bleu di cotoletta

Schnitzel Cordon bleu mit Bratkartoffeln und Champinon-Rahmsauce

 

Filetto di Lucioperca

Zanderfilet mit Kroketten und Dijon-Senfsauce

Crema al mascapone

Mascapone Creme mit Waldfrüchten und Espresso

Anregungen aus der Menükarte

Bruschette capra

geröstetes Brot mit frischen Tomaten, Zwiebeln,
Knoblauch, Pinienkerne, Basilikum, Ziegenkäse.

Formaggio di capra

gratinierter Ziegenkäse mit Honig und Waldfrüchten.

Gamberoni alla Calabrese

pikante Garnelen in heißem Knoblauch-Olivenöl und Peperoncini.

Pizza ‚Claudio & Lino‘

Tomatensauce, Mozzarella, Garnelen, Lachs, Rucola
und Cremé fraich.

Tagliolini della Casa

dünne Bandnudeln mit Rinderstreifen, Gorgonzola und Trüffel-Sahnesauce.

Fegato alla veneziana

zarte gebratene Kalbsleber auf venezianische Art.

Tiramisu

Löffelbiskuits in Espresso, getränkt mit feinster Mascarponecreme

Panna Cotta

klassisch gekochte Sahne mit hausgemachtem Fruchtmark

Torroncino semifreddo

Haselnuss-Nougat-Parfait, mit Eierlikör und Schokoladensauce